Receita para 6 porções
Aproximadamente 15 minutos
Como Fazer Café Simples Tradicional
Ingredientes
- 300ml de água filtrada ou mineral;
- 3 colheres de sopa de café moído;
- Açúcar ou adoçante a gosto.
Modo de Preparo
- Separe o filtro de café (suporte + papel ou filtro de aço inox) e a cafeteira;
- Esquente a água em uma chaleira, mas não deixe ferver, quando perceber que está saindo vapor(fumacinha) da água, ela está no ponto ideal;
- Coloque o pó de café no filtro e despeje a água aquecida aos poucos, mexendo o bico da chaleira em círculos o mais próximo possível do cone com o pó de café;
- O tempo ideal de infusão é de 3 a 4 minutos.
- Depois de passado(coado) o café é só servir e degustar.
Esse é o jeito tradicional e o método mais simples de preparo para tomar uma saborosa xícara de café.
